Fiori, petali, semi e foglie: questi sono i materiali che servono per realizzare i tappeti delle infiorate, che diventano vere e proprie opere d'arte.
L'infiorata è una caratteristica e colorata festa annuale che si svolge in moltissime località italiane nel giorno del Corpus Domini, in ricordo del miracolo di Bolsena nel 1263, con protagonista un prete boemo: un giorno quest'ultimo, che non credeva al miracolo dell'Eucarestia, durante la consacrazione vide uscire alcune gocce di sangue dal pane azzimo che aveva spezzato.
In occasione di questa festa, le strade di alcune città vengono coperte di variopinti e profumati tappeti di petali di fiori, disposti in modo da raffigurare scene sacre e altri motivi ornamentali; su queste coltri colorate passano gli officianti durante la processione.
L'origine della tradizione dell'infiorata risale al 1625, quando il responsabile delle masserizie della fabbrica vaticana a Roma, Benedetto Drei, prese l'abitudine di comporre ogni anno, il giorno della festa dei Santissimi Pietro e Paolo, un tappeto di fiori davanti alle loro tombe. Questa usanza si diffuse verso la fine del 1700 e da allora segue un rituale ben preciso: nei giorni che precedono la festa si raccolgono i fiori, si selezionano e si dividono in base al colore e al tipo e si mettono a conservare dentro ceste in luoghi umidi; si scelgono poi i bozzetti che, saranno disegnati sulla strada con il gesso; la notte prima della festa i decoratori, ricoprono con ordine e pazienza i disegni con i fiori.
Le più famose infiorate sono quella di Genzano (RM) - si svolge il 18-19-20 giugno 2022-, che si ripete ogni anno dal 1778 e si estende per circa 2.000 metri quadrati, e quella di Spello (PG) - si svolge 18-19 giugno 2022- ; queste manifestazioni, oltre a mantenere il loro originario significato religioso, sono diventate una suggestiva attrazione turistica.
